Carta

Oeuf mimosa

Petite salade fraîcheur

Soupe à l'oignon gratinée

Pâté de campagne (Mazard, Lot)

Salade de lentilles du Puy, lardons fumés

Aubergine grillée, sauce vierge, billes de Mozza

Rillettes de thon, pommes à l’huile

Salade de chèvre toasté, lardons

Planche de charcuterie (pâté, jambon Serrano, saucisson du Béarn)

Saumon frais mariné Gravlax maison, mesclun, aïoli

Poireaux vinaigrette, oeuf poché

6 Escargots à la Bourguignonne, beurre persillé

Entrée du jour

Suprême de poulet jaune (Petit Duc, Bretagne), jus au thym, tagliatelles

Boeuf Bourguignon (sélection Tristan Seguin), pomme vapeur

Rognon de veau (maison Planquette) sauce moutarde, pommes allumettes

Tartare de boeuf Normand, préparé, pommes allumettes

Entrecôte de cochon Duroc à la plancha, aligot

Onglet de Boeuf (Montellos, Galice), sauce au poivre, pommes allumettes

Saucisse au porc (Montagne Aveyron), aligot

Burger de boeuf Normand au Bleu, pommes allumettes

Burger végétarien, pommes allumettes

Piperade Oeuf-jambon ou Piperade Veggie

Salade Lou Cantou

Oeuf, toast chèvre, lardons, Serrano, lentilles

Salade du Pêcheur

Nugget de colin, saumon Gravlax, rillettes de maquereau, mesclun

Tartare de saumon, préparé, pommes allumettes

+2€

Filet de dorade royale, beurre blanc, jardinière de légumes

Plat du jour

Sup. Sauce au bleu ou sauce au poivre

Sup. Frites/Pommes vapeur/Oeuf poché/Tagliatelles

Sup. 2ème steak burger

Sup. Piperade/Aligot

Changement

Sup. café gourmand

Crème brûlée

Tarte aux pommes

Mi-cuit au chocolat

Cheesecake

Brioche façon pain perdu

Café gourmand

Dessert du jour

Oeuf mimosa

Rillettes de maquereau, Citron vert

Saumon Gravlax, Aïoli

Piperade Oeuf poché

Assortiment de Tapas

Œuf + Maquereau + Saumon + Piperade

Assiette 1 Salaison

Pâté ou Jambon Serrano ou Saucisson du Béarn

Planche 3 Salaisons

Planche 3 Salaisons + Manchego

Saint Chinian – Les Métaieries

Coteaux de l'Ardèche - Lablachère - Gamay

Côtes du Rhône - Domaine Richaud 2021

Chili - El Grano - Carmenere – 2020

Reuilly - Jacques Rouzé – Pinot Noir - 2020

Bourgueil – C. et P. Breton – Trinch 2020

Givry – Michel Sarrazin 2020

Cairanne - Domaine Richaud - L'Ebrescade - 2019

Pays d'Oc – Le Sudiste – Chardonnay

Touraine - Domaine à Deux – Chenin - 2020

Bourgogne Aligoté – Les Planchants 2020

Quincy - Jacques Rouzé - 2021

Haute Côte de Beaune - Domaine Billard - 2019

Macon – Jean-Marie Chaland - Les Tilles - 2018

Givry - Michel Sarrazin - 2020

Côteaux de l'Ardèche - Gris - Cave de Lablachère - Trias Cévenol

IGP Méditerranée – Demoiselle Sans Gêne - 2020

Coteaux Varois - Robert Ghigo - Titi 2020

Côte de Provence – Robert Ghigo – Titi - 2020

Cidre Brut - Fournier

Prosecco - Rocca dei Forti - Brut

Langlet – Réserve

Spritz

Cuba Libre, Gin Tonic, Ti Punch

Mojito, Piña Colada

Caïpirinha

Mules : London, Jamaican ou Moscow

Orgasme

Virgin cocktail

Pression - Blonde : Pélican

Pression - Blanche : Edelweiss

Bouteilles : Chouffe

Ricard, Pastis 51

Kir, Martini, Suze, Porto, Muscat...

Bailey's, Get, Cointreau, Whisky Lawson's, Calvados

Whisky Jack Daniel's, Jameson

Whisky Aberlour

Whisky Aberfeldy 12 ans

Calvados Coquerel fine, Drouin

Framboise sauvage, Vieille Prune

Cognac Bourgoin Verseau - Baron Otard

Bas Armagnac Château de Laubade hors d'âge

Rhums : Diplomatico, Santa Teresa, Bacardi 8 ans

Shots

Shots premium

Coca-Cola, Perrier...

Jus de fruits, Sodas, Ice Tea...

Eau minérale

Express, Déca, Café allongé (noisette +0,20€)

Double Express, Crème, Infusions

Boiled eggs with mayonaise

French grilled oignon soup

Traditional Pâté de campagne (from Mazard, Lot)

Lentils salad from Puy, smoked bacon

Grilled aubergine, sour mediterranean sauce, mozza balls

+1,5€

Mackerel rilletes, potatoes on olive oil

Salad with goat cheese on a toast, smoked bacon

Selection of charcuterie (pâté, serrano ham, saucisson from Béarn)

+1,5€

Grawlax fresh marinated salmon, salad and aioli

+1,5€

Leek in a vinegar sauce, poached egg

6 Burgundy snails

Today's starter

Chicken fillet (from Petit Duc, Brittany), thyme juice, tagliattelli

Beef carpaccio, french fries and salad

Normandy beef tartar seasoned, french fries

+2€

Griddle Duroc pork entrecotte, aligot (smashed potatoes with cheese)

Beef cutler (Montellos, Galice, Spain) in a pepper sauce, french fries

+2€

Pork sausages (Aveyron mountain), aligot

Normandy beef burger with blue cheese, french fries

+2€

Vegetarian burger, french fries

Piperade with egg and ham or veggie

Lou Cantou's salad: egg, goat cheese toast, smoked bacon, serrano hams and lentils

Fisherman's salad: sald pollock nugget, grawlask fresh salmon and mackerel rilletes

Salmon fillet, mediterranean sauce and boiled potatoes

+2€

Salmon tartar, french fries and salad

+1,5€

Cod fillet, miller butter, mixed vegetables

+2€

Today’s special

Extra Coffee with dessert bites

Crème brûlée

Apple pie

Vulcano chocolate cake

Cheesecake

French toast (pain perdu)

Coffee with dessert bites

+3,5€

Ice cream and sorbets (2 scoops)

Today’s dessert