Меню

Oeuf mimosa

Soupe à l'oignon gratinée

Pâté de campagne (Mazard, Lot)

Salade de lentilles du Puy, lardons fumés

Aubergine grillée, sauce vierge, billes de Mozza

+1,5€

Rillettes de maquereau, pommes à l’huile, mesclun

Salade de chèvre toasté, lardons

Planche de charcuterie (pâté, jambon Serrano, saucisson du Béarn)

+ 1,50€

Saumon frais mariné Gravlax maison, mesclun, aïoli

+1,50€

Poireaux vinaigrette, oeuf poché

Entrée du jour

Suprême de poulet jaune (Petit Duc, Bretagne), jus au thym, tagliatelles

Carpaccio de boeuf, frites, mesclun

Tartare de boeuf Normand, préparé, pommes allumettes

Entrecôte de cochon Duroc à la plancha, aligot

Onglet de Boeuf (Montellos, Galice), sauce au poivre, pommes allumettes

+2€

Saucisse au porc (Montagne Aveyron), aligot

Burger de boeuf Normand au Bleu, pommes allumettes

Burger végétarien, pommes allumettes

Piperade Oeuf-jambon ou Piperade Veggie

Salade Lou Cantou

Oeuf, toast chèvre, lardons, Serrano, lentilles

Salade du Pêcheur

Nugget de colin, saumon Gravlax, rillettes de maquereau, mesclun

Filet de saumon, sauce vierge, pommes vapeur

+2€

Tartare de saumon, frites, mesclun

Dos de cabillaud rôti, beurre blanc, jardinière de légumes

+1,50€

Plat du jour

Sup. Sauce au bleu ou sauce au poivre

Sup. Frites/Pommes vapeur/Oeuf poché/Tagliatelles

Sup. 2ème steak burger

Sup. Piperade/Aligot

Changement

Crème brûlée

Tarte aux pommes

Mi-cuit au chocolat

Cheesecake

Brioche façon pain perdu

Café gourmand

Dessert du jour

Oeuf mimosa

Chistora flambée au Rhum – Manchego fondu

Rillettes de maquereau, Citron vert

Saumon Gravlax, Aïoli

Piperade Oeuf poché

Assortiment de Tapas

Chistora + Œuf + Maquereau + Saumon + Piperade

Assiette 1 Salaison

Pâté ou Jambon Serrano ou Saucisson du Béarn

Planche 3 Salaisons

Planche 3 Salaisons + Manchego

Saint Chinian – Les Métaieries

Coteaux de l'Ardèche - Lablachère - Gamay

Côtes du Rhône - Domaine Richaud - Terres d'Aigles - 2020

Chili - El Grano - Carmenere – 2020

Reuilly - Jacques Rouzé – Pinot Noir - 2020

Bourgueil – C. et P. Breton – Trinch 2020

Givry – Michel Sarrazin 2020

Cairanne - Domaine Richaud - L'Ebrescade - 2019

Pays d'Oc – Le Sudiste – Chardonnay

Touraine - Domaine à Deux – Chenin - 2020

Bourgogne Aligoté – Les Planchants 2020

Haute Côte de Beaune - Domaine Billard - 2019

Macon – Jean-Marie Chaland - Les Tilles - 2018

Givry - Michel Sarrazin - 2020

Côteaux de l'Ardèche - Gris - Cave de Lablachère - Trias Cévenol

IGP Méditerranée – Demoiselle Sans Gêne - 2020

Côte de Provence – Robert Ghigo – Titi - 2020

Prosecco - Rocca dei Forti - Brut

Langlet – Réserve

Spritz

Cuba Libre, Gin Tonic, Ti Punch

Mojito, Piña Colada

Caïpirinha

Mules : London, Jamaican ou Moscow

Orgasme

Virgin cocktail

Pression - Blonde : Pélican

Pression - Blanche : Edelweiss

Bouteilles : Chouffe ou Lagunitas IPA

Ricard, Pastis 51

Kir, Martini, Suze, Porto, Muscat...

Bailey's, Get, Cointreau, Whisky Lawson's, Calvados

Whisky Jack Daniel's, Jameson

Whisky Aberlour

Whisky Aberfeldy 12 ans

Calvados Coquerel fine, Drouin

Framboise sauvage, Vieille Prune

Bas Armagnac Château de Laubade hors d'âge

Rhums : Diplomatico, Santa Teresa, Bacardi 8 ans

Shots

Shots premium

Coca-Cola, Perrier...

Jus de fruits, Sodas, Ice Tea...

Eau minérale

Express, Déca, Café allongé (noisette +0,20€)

Double Express, Crème, Infusions